Zum Fliegenden Holländer
Die Gaststätte Zum Fliegenden Holländer befindet sich in der Innenstadt von Potsdam, in der Benkertstraße 5 - mitten im Holländischen Viertel.
Deutsche Küche mit europäischen Einflüssen…
trifft auf ein neu erstrahltes Traditionshaus der Berliner Kindl Brauerei im Herzen des Holländer Viertels in Potsdams historischer Innenstadt. Neben den hochwertig, bis ins Detail liebevoll eingerichteten Gasträumen bietet das gesamte Haus genügend Platz für Veranstaltungen für bis zu 120 Personen. Hier wird traditionelle Braukunst mit deutscher Küche vereint und durch neue Trends aus der Gastronomie abgerundet. Das liebevoll eingerichtete à la carte Restaurant für bis zu 32 Personen, mit eigens in Auftrag gegebenen, gemalten, historischen Ölgemälden ist im Sommer zeitgleich ein schattiges Plätzchen zu den Außenterrassen. Das im „Tiffany Blau“ erstrahlte Lesezimmer für bis zu 23 Personen lädt zu einer Entdeckung berühmter Persönlichkeiten ein und schafft Zeit und Raum zum Ankommen und Wohlfühlen. Das elegante Kaminzimmer für bis zu 32 Personen, in dem der erste Kaiser Wilhelm I. von Preußen wacht, befindet sich im Obergeschoss. Nebenan gelangt man direkt ins Herrenzimmer für bis zu 8 Personen. In der Galerie für bis zu 26 Personen sind Polo Sport Begeisterte und Pferdeliebhaber zu Hause.
Geschichte
Das Haus wurde im Jahr 1736 im Zuge der zweiten barocken Stadterweiterung erbaut unter den preußischen Königen Friedrich Wilhelm I., dem Soldatenkönig, und seinem Sohn, Friedrich dem Großen auch genannt der alte Fritz. Errichtet wurde es damals für niederländische Handwerker und Künstler und diente ursprünglich dem Zimmermann Gerit Swan als Wohnhaus. Im Jahr 1869 richtete der damalige Eigentümer eine Schankwirtschaft in dem Haus ein, die seit 1927 den Namen "Zum Fliegenden Holländer" trägt. Im Laufe der Jahre wechselte das äußere Erscheinungsbild der Gaststätte. Der Gastwirt August Lips stellte im Jahr 1907 die ursprüngliche Fassadenwerbung wieder her - das Segelschiff über dem Eingang und beidseitig davon das historische Markenbild der Berliner Kindl-Brauerei, die die Traditionsgaststätte saniert und restauriert hat. Das Holländische Viertel in Potsdam gilt als das einzige geschlossene Stadtviertel im holländischen Baustil außerhalb der Niederlande in ganz Europa.
Quellen
- Zum Fliegenden Holländer - offizielle Webseite
- Artikel in der Märkischen Allgemeinen Zeitung von 08.04.2011
